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La surface agricole cultivée en bio a reculé pour la première fois en France en 2023
« Pour la prochaine campagne, [à l’automne 2024], je vais sortir une partie de ma surface aujourd’hui certifiée en bio pour la cultiver en conventionnel. Pour le blé dur, c’est sûr, et la question se pose aussi pour le blé meunier »,…
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